河北唐山:百万亩海滩鱼儿肥

农民日报客户端2025-07-07

“盐田虾皮厚、色红,肉质瓷实有弹性,口感非常好”

“海马有温肾、散结、消肿等功效,我要养出更好更多海马……”

阵阵海风吹过,空气中弥漫着盐池的咸味儿。在冀东渤海湾,一望无际的盐碱滩涂上,崛起了海滨渔业带。唐山市海港经济开发区尚游智慧渔业产业园内,老板唐金辉正在察看“智慧海水工厂”海马和海参立体养殖情况。

近年来,该市坚持向海发展、向海图强发展战略,向海洋要食物,积极推动海洋渔业转型升级,实现了沿海滩涂经济高质量发展。日前,记者赴曹妃甸、乐亭、滦南、国际旅游岛、海港经济开发区等地,走访了盐田滩涂的渔民、渔塘,深入了解广大渔民“向海发展”的生产现状及所思所想。

尚游渔业的小海马“智慧海水工厂”一角。农民日报·中国农网记者 李杰 摄

深挖种业资源 普及养殖技术

“对虾是黄渤海特有水产,新品种‘黄海六号’具有耐低温、抗病高产,肉质紧糯鲜甜等优点,养殖效益较好。”3日,走访曹妃甸会达水产对虾种质资源场时,负责人刘学会对记者说:“赵法箴院士及其团队,在这里创建了院士工作站,也是国家级对虾良种场、育种基地”,目前有中国对虾、日本车虾、南美白对虾、半滑舌鳎、河鲀、牙鲆、梭子蟹等名优水产品种的孵化及养殖。

“新培育的‘鳎优1号’‘鳎优2号’,雌鱼比例从10%提高到40%。”在曹妃甸柳赞镇小清河边维卓水产养殖场,负责人程佳禹介绍说,“鳎优1号”年供应鱼卵量占国内市场70%以上。

“我经常来渔场,了解水产养殖情况,推广普及新品种、新养殖技术,和渔民一起解决水产养殖问题。”陪同采访的中国水产科学研究院北戴河实验站站长侯吉伦说,该站有鱼类的活体库、标本库、细胞库和基因库,并搭建了全基因组水平的种质资源鉴定与评价分析平台,围绕渤海海域开展渔业种质资源养护、优良品种选育、水产养殖技术等研究工作。

曹妃甸区农业农村局水产股魏元介绍,该区是“中国东方对虾之乡”“国家级无公害河蟹养殖标准化示范区”,有中国对虾、南美白对虾养殖面积14万亩,年产量分别达7600吨、14.7万吨。也是全国最早开展红鳍东方鲀人工育苗和池塘养殖的场所,其良种繁育与池塘虾鲀混养技术、越冬技术研究成果国内领先。

目前,全市有3家国家水产种业阵型企业和2家国家级水产良种场,15家省级水产原良种场和3家省级水产供种繁育基地,涵盖了中国对虾、南美白对虾、红鳍东方鲀、半滑舌鳎、海参、牙鲆等主要养殖品种,构建起完善的水产种业体系。半滑舌鳎“鳎优1号”、中国对虾“黄海6号”被全国水产技术推广总站列为2024年重点推广水产养殖品种。

在德沣水产加工车间里,工人们正在加工卤虫。农民日报·中国农网记者 李杰 摄

分层立体利用 智慧生态养殖

“海胆怕光,昼伏夜出,移动缓慢,剩余养殖空间较大。”在大清河盐场,记者走进连片设施渔业厂房,看到桶式鱼池里的海水洁净透明,隔离网上遍布带刺的海胆,鱼池底部或周边壁上爬着海参。唐金辉介绍,海胆与海参可以混养,可实现食饵和排泄物综合利用。

在另外一个工厂化养殖棚,巨大的桶式鱼池里浮游着密密麻麻的小海马,底部是舌鳎,棚顶灯光可以调节,为舌鳎、海马营造出适宜的光线环境。唐金辉指着养殖设备说,通过“微滤机”、生化池、蛋白质分离器等,将养殖尾水固液分离,固体物质直接用作沙蚕养殖、海蚯蚓饲饵,而含有溶于水的有益物质经过臭氧杀菌等,重新流回养殖池循环利用。

“河鲀不停游动,舌鳎潜伏在池底,实现了立体养殖。”在十里海养殖场,梓菲牧场经理季言宝一边介绍立体养殖情况,一边说公司发展。他说:“我们和牧海水产合作,今年计划育苗红鳍东方鲀‘天正一号’1500万尾,实现产值1200万元,建设4万平方米‘河鲀育繁推一体化’循环水立体养殖车间。

曹妃甸区农业农村局副局长郑志勇介绍,该区持续做强河鲀鱼特色产业,开发虾鲀混养水面2万亩,做全程可追溯的渔业系列食品和衍生系列产品。继续开展渔业绿色循环发展试点,支持集中连片海水养殖池塘标准化改造和尾水治理,按照标准化、生态化、景观化要求改造养殖池塘,推进河鲀鱼产业融合发展、绿色发展和产业转型升级。

“构建院企协同‘智慧矩阵’,激活海洋渔业创新动能。”唐山市农业农村局水产科科长葛倩说,坚持“政府引导+企业+科研院所协同发展”,与中国水产科学研究院、中国海洋大学等科研院校紧密交流合作,构建海洋渔业“产、学、研、用”协同创新的智慧矩阵。科学实施增殖放流,大力发展海洋牧场,努力打造海上渔业万亩绿色发展长廊。

滦南县海都水产海洋养殖场。唐山市农业农村局提供

近海远洋兼顾 推进向海图强

“吃卤虫成长起来的盐田虾,无论是个头、口味、营养、品质等,都属虾类中的上品”。德沣水产经理郑昌平说,依托南堡盐场10万亩高盐度海域的资源优势,生产鱼虾“口粮”卤虫,用卤虫喂养盐田虾,2024年通过有机产品、产地认证。建成日加工100吨、贮藏量2万吨的冷库,盐田生虾、香虾、干虾、海米等高品质盐田虾系产品受到市场欢迎。

“与陈松林院士团队合作,培育出红鳍东方鲀‘鲀芯1号’,推动了河鲀产业快速发展。”滦南县海都水产是国家水产种业阵型企业,有3万平方米海洋生物育种基地,15万平米工厂化养殖基地,6000亩海水池塘立体生态养殖基地和5万亩海洋牧场,生产的红鳍东方鲀、对虾、海参、章鱼、青蛤等,远销日本、韩国、欧盟、澳大利亚、中东等国家和地区。

“多年来,实施海洋生态环境修复,重建牡蛎山、海底藻林和海草床,海水水质由‘二类’升为‘一类’,生物总量较未修复海域提高40倍以上。”在祥云湾海域国家级海洋牧场,负责人周海生介绍说,修复后的海域生态系统,为多样性海洋生物提供了栖息、索饵、产卵、孵化场所,打造出了生态、社会与经济效益共赢的海洋生态系统。

据了解,乐亭县董庄村有远洋渔船10艘,从事生产作业船员80人,常年作业区域为非洲毛里塔尼亚海域,打捞渔品有沙丁鱼、大章鱼、鱿鱼、墨鱼、石斑鱼、鲨鱼等,年捕捞量3万吨左右。全市已创建1个国家级渔业健康养殖示范县、9个国家级水产健康养殖和生态养殖示范区、69个国家级水产健康养殖场,建成国家级海洋牧场7家,覆盖海域面积4250公顷,实现了渔业资源种群持续恢复和水域生态环境改善。

唐山市农业农村局局长董印玲表示,今后将利用新技术、新装备,积极拓展海洋渔业经济空间,在乐亭再建2个深远海养殖渔场,努力通过“抓种业、强龙头、补链条、兴业态”,建设一批临海智慧渔业现代产业园,加强海洋生态环境保护,积极推进海域分层立体利用,推动全市海洋渔业和沿海经济高质量持续发展。

作者:农民日报·中国农网记者 李杰

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